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Experiencia

Menú degustación slow y selección de vinos ecológicos para dos personas

Ven a descubrir nuestra gastronomía 100% ecológica junto con una fantástica selección de vinos con quien tu quieras.

Ven a Mas Salagros a descubrir todo lo que la tierra nos da y disfruta de nuestro menú degustación slow con vinos ecológicos.

Menú degustación Slow
  • A mesa completa. Pan artesano incluido.

  • Aperitivos del Chef

    Según mercado

  • Entrantes

    Gazpacho de fresa, langostinos del mediterraneo al vapor, fresas con vinagreta de balsamico, mini espinacas frescas y macadamias

    Burrata con tomates de temporada, tierra de olivas, piñones y nuestro chutney artesano

    Huevo de corral a 63º, crumble de semillas y curcuma, espuma de calabaza asada y butifarra blanca de pirineo

  • Pescado

    Corvina la la plancha, tomate y pimiento confitado, acompañado de olivas negras marinadas y espinacas a la mantequilla

  • Carne

    Paletilla de cordero deshuesada, polenta ahumada cremosa, y col kale a la plancha

  • Postres

    La nube exótica: fruta de la pasión, coco y chocolate blanco

    Cacao: mousse de chocolate negro con corazón de frambuesa

    Petit fours

  • Bebida

    Selección de vinos ecológicos Mas Salagros

190€
Precio para dos personas (IVA incluido). Experiencia no reembolsable.
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