Menú de Navidad

Vieira gratinada con puré de coliflor

Steak tartar de ternera del Pallars ahumado a nuestro estilo con cremoso de mostaza

Crema de calabaza asada con yema trufada, calabacín y gamba roja

Pierna de cordero deshuesada, puré de cebolla rustida y milhojas de patata

Nuestro pastel de chocolate y frambuesa

Petit fours

Mignardises, barquillos y turrones

Café o infusión ecológica

Gran selección de vino tinto y blanco Mas Salagros, Cava Marrugat + Brut Nature Eco

Coliflor asada a la brasa en escabeche

Tartar de diferentes tomates ahumados a nuestro estilo

Crema de calabaza asada con yema trufada, calabacín y gamba roja

Seitán en adobo de cítricos y especias, puré de cebolla asada y milhojas de patata

Nuestro pastel de chocolate y frambuesa

Mignardises, barquillos y turrones

Café o infusión ecológica

Gran selección de vino tinto y blanco Mas Salagros, Cava Marrugat + Brut Nature Eco

Nuestras patatas bravas (sin picante)

Sopa de Navidad con albóndigas de carne

Canelones de pollo con bechamel

Sorpresa de Navidad

Agua, refresco o zumo

Sándwich de jamón ibérico y mozzarella al aroma de trufa

Sopa de Navidad con minialbóndiga

Canelón de calabacín relleno de mousse de salmón, gel de cítricos y crumble de semillas

Medallón de pollo relleno, espuma de maíz, guiso de champiñones y ceps y jugo de romero

Pastel de queso cubierto de chocolate blanco y arándanos

Mignardises, barquillos y turrones

Café o infusión ecológica

Gran selección de vino tinto y blanco Mas Salagros, Cava Marrugat + Brut Nature Eco

Sándwich de berenjena asada, mozzarella y trufa

Sopa de verduras asadas con verduritas brunoise

Canelón de calabacín relleno de mousse de berenjena, gel de cítricos y crumble de semillas

Tofu marinado, espuma de maíz, guiso de champiñones y ceps y jugo de romero

Pastel de queso cubierto de chocolate blanco y arándanos

Mignardises, barquillos y turrones

Café o infusión ecológica

Gran selección de vino tinto y blanco Mas Salagros, Cava Marrugat + Brut Nature Eco

Croquetas de cocido

Macarrones con salsa de tomate semi-seco y olivas

Pollo crujiente relleno de jamón dulce y queso con patatas fritas

Sorpresa de Navidad

Agua, refresco o zumo

Flan de brócoli con jamón y ajo tierno

Crema de bogavante con mejillones vapor y quenelle de verduras

Canelón de pollo de corral asado con parmesano crujiente y puré de ceps

Corvina salvaje asada, tatin de tomates y salsa de erizos

Torrija con sorbete de coco

Petit fours

Mignardises, barquillos y turrones

Café o infusión ecológica

Gran selección de vino tinto y blanco Mas Salagros, Cava Marrugat + Brut Nature Eco

Flan de brócoli con ajo tierno y piñones

Crema de espárragos con pimientos asados

Canelón de espinacas con pasas y piñones

Tatin de verduras con emulsión de ajo negro y verduras “cru”

Torrija con sorbete de coco

Petit fours

Mignardises, barquillos y turrones

Café o infusión ecológica

Gran selección de vino tinto y blanco Mas Salagros, Cava Marrugat + Brut Nature Eco

Nuestras patatas bravas (sin picante)

Sopa de Navidad con albóndigas de carne

Canelones de pollo con bechamel

Sorpresa de Navidad

Agua refresco o zumo

Si tienes cualquier duda o quieres solicitar más información sobre los menús de Navidad solo tienes que contactar con nosotros.

Teléfono: 93 565 60 65

Email: reservas@massalagros.com