navidad Mas Salagros EcoResort
Navidades en Mas Salagros
Menú de Navidad
24,25 y 26 de diciembre

Nochebuena

Cena 24 de diciembre
Aperitivos del Chef

Vieira gratinada con puré de coliflor

Entrante

Steak tartar de ternera del Pallars ahumado a nuestro estilo con cremoso de mostaza

Primero

Crema de calabaza asada con yema trufada, calabacín y gamba roja

Segundo

Pierna de cordero deshuesada, puré de cebolla rustida y milhojas de patata

Postre

Nuestro pastel de chocolate y frambuesa

Petit fours

Mignardises, barquillos y turrones

Café o infusión ecológica

Bebidas

Gran selección de vino tinto y blanco Mas Salagros, Cava Marrguat + Brut Nature Eco

 

68€

Nochebuena menú vegetariano

Cena 24 de diciembre
Aperitivos del Chef

Coliflor asada a la brasa en escabeche

Entrante

Tartar de diferentes tomates ahumados a nuestro estilo

Primero

Crema de calabaza asada con yema trufada, calabacín y gamba roja

Segundo

Seitán en adobo de cítricos y especias, puré de cebolla asada y milhojas de patata

Postres

Nuestro pastel de chocolate y frambuesa

Mignardises, barquillos y turrones

Café o infusión ecológica

Bebidas

Gran selección de vino tinto y blanco Mas Salagros, Cava Marrguat + Brut Nature Eco

68€

Nochebuena menú infantil

Cena 24 de diciembre
Aperitivos del Chef

Nuestras patatas bravas (sin picante)

Primero

Sopa de Navidad con albóndigas de carne

Segundo

Canelones de pollo con bechamel

Postre

Sorpresa de Navidad

Bebidas

Agua, refresco o zumo

33€

Navidad

Comida 25 de diciembre
Aperitivo del Chef

Sándwich de jamón ibérico y mozzarella al aroma de trufa

Entrante

Sopa de Navidad con minialbóndiga

Primero

Canelón de calabacín relleno de mousse de salmón, gel de cítricos y crumble de semillas

Segundo

Medallón de pollo relleno, espuma de maíz, guiso de champiñones y ceps y jugo de romero

Postre

Pastel de queso cubierto de chocolate blanco y arándanos

Mignardises, barquillos y turrones

Café o infusión ecológica

Bebidas

Gran selección de vino tinto y blanco Mas Salagros, Cava Marrguat + Brut Nature Eco

68€

Navidad menú vegetariano

Comida 25 de diciembre
Aperitivo del Chef

Sándwich de berenjena asada, mozzarella y trufa

Entrante

Sopa de verduras asadas con verduritas brunoise

Primero

Canelón de calabacín relleno de mousse de berenjena, gel de cítricos y crumble de semillas

Segundo

Tofu marinado, espuma de maíz, guiso de champiñones y ceps y jugo de romero

Postre

Pastel de queso cubierto de chocolate blanco y arándanos

Mignardises, barquillos y turrones

Café o infusión ecológica

Bebida

Gran selección de vino tinto y blanco Mas Salagros, Cava Marrguat + Brut Nature Eco

68€

Navidad menú infantil

Comida 25 de diciembre
Aperitivo del Chef

Croquetas de cocido

Primero

Macarrones con salsa de tomate semi-seco y olivas

Segundo

Pollo crujiente relleno de jamón dulce y queso con patatas fritas

Postre

Sorpresa de Navidad

Bebida

Agua, refresco o zumo

33€

San Esteban

Comida 26 de diciembre
Aperitivos del Chef

Flan de brócoli con jamón y ajo tierno

Entrante

Crema de bogavante con mejillones vapor y quenelle de verduras

Primero

Canelón de pollo de corral asado con parmesano crujiente y puré de ceps

Segundo

Corvina salvaje asada, tatin de tomates y salsa de erizos

Postre

Torrija con sorbete de coco

Petit fours

Mignardises, barquillos y turrones

Café o infusión ecológica

Bebida

Gran selección de vino tinto y blanco Mas Salagros, Cava Marrguat + Brut Nature Eco

68€

San Esteban menú vegetariano

Comida 26 de diciembre
Aperitivos del Chef

Flan de brócoli con ajo tierno y piñones

Entrante

Crema de espárragos con pimientos asados

Primero

Canelón de espinacas con pasas y piñones

Segundo

Tatin de verduras con emulsión de ajo negro y verduras “cru”

Postre

Torrija con sorbete de coco

Petit fours

Mignardises, barquillos y turrones

Café o infusión ecológica

 

Bebidas

Gran selección de vino tinto y blanco Mas Salagros, Cava Marrguat + Brut Nature Eco

68€

San Esteban menú infantil

Comida 26 de diciembre
Aperitivos del Chef

Nuestras patatas bravas (sin picante)

Primero

Sopa de Navidad con albóndigas de carne

Segundo

Canelones de pollo con bechamel

Postre

Sorpresa de Navidad

Bebidas

Agua refresco o zumo

33€

Mas Salagros EcoResort

Para más información y reservas

Si tienes cualquier duda o quieres solicitar más información sobre los menús de Navidad solo tienes que contactar con nosotros.

 

Teléfono: 93 565 60 65

Email: reservas@massalagros.com

¡Feliz Navidad!