Cap d’any

Steak tàrtar fumat

Meló-caipirinha + síndria-sangria

Tonyina del Mediterrani amb maionesa de wasabi

Croquetes de llagostins amb ametlles

Crema de porros rostits amb trossos de cansalada curada

Estació showcooking amb arròs cremós de bolets de temporada, trufa i parmesà

Llagosta i vieira al vapor d’herbes, suc temperat d’espinacs i fonoll cremós

Maridatge: vi blanc

Sauló, Pansa Blanca, D.O. Alella

Turbot salvatge al forn amb calçots, escuma de carxofes i suc de gambes vermelles

Maridatge: vi rosat

Pagos de Anguix, Tempranillo i Albillo, D.O. Ribera del Duero

Espatlla de xai desossat amb confitura d’albergínia i pinyons, espàrrecs a la brasa i salsa de moixernons

Maridatge: vi negre

Chateldon Reserva, Cabernet Sauvignon, D.O. Penedès

Sorpresa 2024

Maridatge: vi dolç

Menade Dolç, Sauvignon Blanc D.O. Rueda

Neules i torrons

Raïm de la sort

Maridatge: vi escumós

Marrugat +Natura Brut Nature, D.O. Cava

Cafè o infusió ecològica

Servei de pa i aigua

Barra lliure

Mini hamburgueses de vedella i pollastre

Mini entrepà de pernil

Mini wrap vegetal

Boles amb núvols variats

Mini brownie

Mini carrot cake

Tàrtar de tomàquet a l’aroma de mostassa

Ravioli de carbassó i seità

Meló-caipirinha

Croquetes de moniato i trufa

Crema de porros rostits amb pinyons

Estació showcooking amb arròs cremós de bolets de temporada, trufa i parmesà

Timbal de verdures en escabetx, tofu fumat amb suc temperat d’espinacs, coliflor cremosa i pinyons caramel·litzats

Maridatge: vi blanc

Sauló, Pansa Blanca, D.O. Alella

Raviolis de carbassa rostida, salsa de vi blanc, escuma de carxofes i calçots

Maridatge: vi rosat

Pagos de Anguix, Tempranillo i Albillo D.O. Ribera del Duero

Pastís de porro amb confitura d’albergínia i pinyons, espàrrecs a la brasa i salsa de moixernons

Maridatge: vi negre

Chateldon Reserva, Cabernet Sauvignon, D.O. Penedès

Sorpresa 2024

Maridatge: vi dolç

Menade Dolç, Sauvignon Blanc D.O. Rueda

Neules i torrons

Raïm de la sort

Maridatge: vi escumós

Marrugat +Natura Brut Nature, D.O. Cava

Cafè o infusió ecològica

Servei de pa i aigua

Barra lliure

Mini hamburgueses de seità

Mini wrap vegetal

Boles amb núvols variats

Mini brownie

Mini carrot cake

Croquetes de pollastre rostit

Les nostres patates braves Mas Salagros

Nuggets de pollastre amb tàrtar

Mini bikini de pernil i formatge

Caneló de pollastre de corral i salsa de bolets

Filet amb verduretes i patates

Sorpresa 2024

Neules i torrons

Raïm de la sort

Servei de pa, aigua i refrescs

Si tens qualsevol dubte o vols sol·licitar més informació sobre els menús de Nadal només has de contactar amb nosaltres.

Telèfon: +34 93 565 60 65

E-mail: reservas@massalagros.com