Mas Salagros Mas Salagros Reserva online
Experiència

Menú degustació i selecció de vins ecològics per a dues persones

Vine a descobrir la nostra gastronomia 100 % ecològica juntament amb una fantàstica selecció de vins amb qui tu vulguis.

Vine a Mas Salagros a descobrir tot el que la terra ens dona i gaudeix del nostre menú degustació amb vins ecològics.

Menú degustació
  • Entrants

    Timbal de quinoa vermella acompanyat de tomàquet triturat, llenques de peix mantega, encenalls de ceba cruixent i vinagreta de cítrics

    Amanida d’espinacs tendres, salmó marinat, gerds i fruita seca amb gaspatxo de maduixes

    Ou de corral amb cruixent de llavors al perfum de cúrcuma sobre suau Parmentier de patata i daus de cansalada del coll ibèrica

  • Peix

    Reig rostit amb confitura de tomàquet i pebrot, acompanyat d’olives negres amanides i pinyons torrats

  • Carn

    Espatlla de xai procedent de pastures d’alta muntanya desossada sobre un lleuger puré de poma i comí amb esferes d’emulsió d’all negre

  • Postres

    El núvol exòtic (fruita de la passió, coco i xocolata blanca)

    Mousse de xocolata i gerd

    Petit four

  • Begudes

    Selecció de vins ecològics

152€
Preu per a dues persones (IVA inclòs).
Mas Salagros Mas Salagros