Croqueta de pernil
Gaspatxo de maduixa i Mòdena
Tàrtar de salmó amb alvocat i vinagreta de soja i sèsam
Coca casolana d’albergínies rostides, formatge fumat, tomàquet sec i botifarra blanca
Lluç de palangre amb velouté de verdures rostides, gamba vermella, puré de ceba tendra i vinagreta de pinyons
o
Espatlla de xai desossada, pastís d’api-rave, crema de poma rostida amb comí i reducció de mostassa
Pastís de formatge al forn amb sorbet de maduixa i galeta salada
