Gastronomía
Cibus – Snack Bar
Cibus de Mas Salagros: es un espacio idílico con terraza para un desayuno ecológico perfecto, una comida en familia o amigos y/o una merienda muy sana por la tarde.

Entrantes

Ensalada de lechugas y espinacas con vinagreta de mostaza antigua, nueces y pollo de corral
12€
Sopa fría de tomate con verduritas de nuestra huerta y mozzarella
12€
Carpaccio de ternera con vinagreta de tomates asados, encurtidos y piñones tostados
14,5€
Huevo a baja temperatura con suave puré de coliflor y un pequeño toque de trufa negra
13€
Nuestros ñoquis de patata con salsa de setas y tomates secos
13€

Principales

Entrecot de ternera a la parrilla con verduritas salteadas y salsa de mostaza antigua al romero
21€
Muslo de pollo deshuesado con puré de calabaza asada y espárragos salteados al aroma de tomillo
18€
Suprema de salmón a la plancha con brócoli cremoso y tomates marinados a las hierbas
18,5€
Arroz «verde» cremoso con verduritas de la huerta y nube de parmesano
16€
Hamburguesa de ternera a la parrilla con su guarnición y queso gouda
14,5€

Postres

Brownie de chocolate y nueces con helado de vainilla
6€
Flan roto de mango con galleta de almendra y espuma de yogur
6€
Trufas de chocolate y naranja
7€
Sugerencia del chef
6€
Helados y sorbetes de temporada
6€